朝食 BREAKFAST

山々の雄大な風景が、
旬のおいしさを
さらに引き立てます。

晴れた日には白馬から乗鞍まで北アルプスを一望するスカイレストラン「Le Ciel(ル・シエル)では、
地元のおいしい食材にこだわった和洋バイキングの朝食をご提供。
そばや野沢菜など、信州ならではの味わいも大人気です。

  • 朝食
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  • 朝食

米、調味料の1つひとつにもこだわりを深めながら、
信州の恵みを愛情こめてお届けしています。

きれいな水、爽やかな空気の中で育つおいしい食材をさらに厳選。毎朝、バラエティ豊かなお料理をたっぷりご用意しています。
ごはんは、自然豊かな肥沃の地・松川村の「信州コシヒカリ」。白こし味噌や醤油などの調味料、ごはんのお供にもこだわりを深めています。
また、信州の食文化である馬肉料理も人気で、「馬肉の煮込み すきやき風」は「2018楽天トラベル朝ごはんフェスティバル」で長野県第3位に選んでいただいています。
他にも信州の味わいを多彩にそろえ、とうじそば、野沢菜、長いものわさび漬け、とろろ、おやきなど季節ごとのおいしさをお楽しみいただけます。

おすすめメニュー

  • ノニたまご料理
  • 野沢菜
  • 信州そば
  • 馬肉料理
  • おやき
  • 生わさび
  • 信州コシヒカリの炊きたてごはん
  • 山菜の炊きこみごはん
  • 手づくりパン
  • 特製カレー
  • 旬の果物
おすすめメニュー おすすめメニュー

※季節によりメニュー内容が変更になる場合があります。

朝食の基本情報

場所 10階 Le Ciel(ル・シエル)
営業時間 6:30 ~ 9:00(L.O.8:45)
料金
大人
1,000円
小人
500円

※和洋の日替わりバイキングは
当日ご予約なしでもご利用頂けます。

朝食のこだわり

  • 楽天朝フェス第3位

    すきやき風
    馬肉の煮込み

    馬肉料理
    馬肉料理
    昔から親しまれてきた馬肉を
    煮込み料理などでご堪能ください。
  • 信州特産品
    信州特産品
    昔ながらの味わいや
    旬のお料理をご提供しています。
  • 宿泊者にカフェとして開放
    宿泊者に
    カフェとして開放
    14時〜22時、宿泊者に無料開放。
    ドリンク類をご自由にお楽しみいただけます。
山々や街並みを望むスカイレストラン POINT1

山々や街並みを望む
スカイレストラン

北アルプスの山々と空、眼下には電車が行き交う松本駅をはじめ駅前の街並みが広がる10階スカイレストラン。2面の窓に沿ってカウンター席が並び、開放感あふれる憩いの空間です。