お食事 RESTAURANT

やわらかな朝日につつまれる
レストランで、
一日の元気をおいしく
チャージしていただけます。

大きな窓の開放感とウッディなぬくもりがとけこむ1階「CABIN café」で、
和洋の日替わり料理をたっぷりご提供。
東京をはじめCABINグループ姉妹ホテルのある北海道・信州ご当地メニューも人気です。

朝食のご案内 BREAKFAST

  • 朝食
  • 朝食
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  • 朝食

大人気の焼き立てクロワッサンをはじめ、
こだわりのおかず・ごはんのお供をバラエティ豊富にご用意しています。

毎朝キッチンで焼き上げるクロワッサンや各種パン、日替わりの焼き魚、ハーブと岩塩のスクランブルエッグなど当ホテル人気メニューがずらりと並ぶバイキング。
おかず類をはじめ老舗店の佃煮、東京たくあんや信州野沢菜漬けなどごはんのお供も充実しています。
和食だけ、洋食だけでもご満足いただける内容ですが、つい目移りしてしまうほど食欲をそそられるでしょう。
また、焼き立てパンにスクランブルエッグやウィンナー、レタスなどをのせてお好みの味つけに仕上げるオープンサンドなど、総支配人のおすすめ裏メニューもぜひお試しください。
コーヒー・紅茶などドリンク1杯をテイクアウトできるサービスもご用意。お好みのスタイルでお楽しみいただけます。

おすすめメニュー

  • ハーブと岩塩のスクランブルエッグ
    ハーブと岩塩のスクランブルエッグ
    新鮮な卵にハーブと岩塩を混ぜ合わせたスクランブルエッグはなにもつけずにお召し上がりいただけます。口の中にハーブの香りがほのかに広がり、クセになる味わいです。
  • 蒸したて焼売
    蒸したて焼売
    大きな蒸し器の中に、ボリューム満点の焼売。うまみがギュッと詰まった、あつあつの逸品を、お好みのタレでお楽しみください。
  • 大谷政吉商店の佃煮
    大谷政吉商店の佃煮
    羽田にある創業120年の老舗「大谷政吉商店」の佃煮です。モンドセレクション、農林水産大臣賞など数々受賞している、歴史と伝統の味をご堪能ください。ごはんによく合うやさしいおいしさです。
  • 本日の焼き魚
    本日の焼き魚
    鮭や鯖の塩焼きなどを日替わりでご用意。脂がのって、ほんのり塩味のきいた鯖は特におすすめです。
  • こだわり関西風お茶漬け
    こだわり関西風お茶漬け
    自家製「関西風の白だしつゆ」をかけてお召し上がりいただくお茶漬けです。数種類のトッピングを自由に組み合わせてお好みでお楽しみください。朝食にあまり時間がかけられないお客さまもお気軽にご利用いただけます。
  • こだわりのご当地商品
    こだわりのご当地商品
    プレミアホテルCABINグループの姉妹ホテルがある松本・北海道から「信州野沢菜漬け」「北海道牛乳」をご用意。もちろん地元の「東京たくあん」もご好評いただいています。
  • 焼き立てクロワッサン
    焼き立てクロワッサン
    毎朝、キッチンで焼き上げるクロワッサン。バターたっぷりで香ばしいとクチコミで大人気です。ほかにも数種類のパンをご用意していますので、あれこれ迷いながらたっぷりお召し上がりください。
  • 総支配人の裏メニュー
    総支配人の裏メニュー
    パンにお好きな具材をのせるオープンサンドなど、総支配人がおすすめするアイデアメニューが評判! ついつい何個でも食べたくなってしまうおいしさです。

食物アレルギーをお持ちの方へ

プレミアホテル-CABIN-新宿では、食物アレルギーをお持ちの方のお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけるよう
下記7品目のアレルゲンに対応したメニューをご準備させていただきます。

  • えび
  • かに
  • 小麦
  • そば
  • 卵
  • 乳
  • 落花生

朝食の基本情報

場所 1階 CABIN café
営業時間 月~金
6:45~10:00 (最終受付 9:40)
土・日・祝
7:00~10:30 (最終受付 10:00)
料金 1,100円(税込)

朝食のこだわり

  • バリエーション豊富な和洋メニュー
    バリエーション豊富な
    和洋メニュー
    洋食のみ、和食のみでも
    十分にご満足いただける内容です。
  • こだわりのご当地グルメ
    こだわりのご当地グルメ
    東京の老舗佃煮やたくあんをはじめ
    信州や北海道の味わいをご用意しています。
  • ドリンクのテイクアウトサービス
    コーヒーのテイクアウトサービス
    コーヒーを1杯テイクアウトで
    お楽しみいただけます。
朝の陽光があふれる明るく、開放的なレストラン POINT1

朝の陽光があふれる
明るく、開放的なレストラン

1階の「CABIN café」は大きな窓から朝日が差しこむ、開放的なレストランです。道路をはさんで向かい側は公園なので新宿にいることを忘れそうなほど、爽やかにお過ごしいただけます。